三七花的服用的最好的方法，這樣喝更健康！，三七花的植物形態(tài)與用途作用

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 三七花的服用的最好的方法，這樣喝更健康！， 三七花的植物形態(tài)與用途作用

三七花的服用的最好的方法，這樣喝更健康！

三七花可促進(jìn)肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質(zhì)合成，對各器官組織的脫氧核糖核酸(DNA)合成具有促進(jìn)作用。

每天一杯取三七花3~6朵，可以持續(xù)沖泡一整天，效果非常好。

不僅能解決便秘、通便、排毒、上火問題。

還能對高血壓、高血脂、平肝明目、減肥、消炎、止血、止痛、抗癌、養(yǎng)生抗衰、增強(qiáng)人提免疫力功能等功效。

三七花的植物形態(tài)與用途作用

三七花 三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥，另可泡茶、炒肉、煲湯等。

原產(chǎn)于我國云南省文山州。

適應(yīng)性強(qiáng)，分根繞藤力強(qiáng)。

三七花為五加科人參屬植物三七(Panax pseudoginsengWall。var。 notoginseng(Burkill) Hoo et T seng)花序的干燥品。

三七花為圓錐花序，本品呈半球形、球形或傘形，直徑5mm～25mm，總花梗長5mm～45mm，圓柱形，常彎曲，具細(xì)縱紋。

花藥橢圓形，背著生，內(nèi)向縱裂，花柱2枚基部合生。

植物形態(tài) 多年生草本，高達(dá)60cm。

根莖短，莖直立，光滑無毛。

掌狀復(fù)葉，具長柄，3～4片輪生于莖頂；小葉3～7，橢圓形或長圓狀倒卵形，邊緣有細(xì)鋸齒。

傘形花序頂生，花序梗從莖頂中央抽出，長20～30cm。

花小，黃綠色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆為5。

核果漿果狀，近腎形，熟時紅色。

種子1～3，扁球形。

花期6～8月，果期8～10月。

入藥以身干，個大，體重，質(zhì)堅(jiān)，表皮光滑，斷面灰綠色或灰黑色者為佳。

生于山坡叢林下。

現(xiàn)多栽培于海拔800～1000m的山腳斜坡或土丘緩坡上。

采制：種后第3年冬季及夏末初秋采挖。

去須根，曝曬至半干，用手搓揉，再曝曬，重復(fù)數(shù)次，置麻袋中加蠟打光。

采摘時間：每年八月、九月、十月采摘。

儲藏：放置陰涼干燥處，防悶熱，防潮，防蛀。

注意事項(xiàng)：請置于室內(nèi)陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。

核果漿果狀，近于腎形，長約6-9mm；嫩時綠色。

熟時紅色，種子1-3顆，球形，種皮白色。

花期6-8月。

果期8-10月 。

鑒別方法 一、確定是幾年花，常見的是三年花和兩年花，通常三年花較兩年花花朵大。

二、是否帶柄 ，帶柄的花較沒柄的花價格低，柄的長短。

三、品相 ，主要是看花的顏色和純度。

四、干度， 干度如何直接影響三七花的收藏效果和價格功能主改善。

主要價值 花苞含甙，其甙元有人參二醇(panaxadiol)，20(R)-達(dá)瑪烷-3&beta；，12&beta；，20，25-四醇[20(R)-panaxadiol)，20(R)-達(dá)瑪烷-3&beta；，12&beta；，20，25-四醇[20(R)-dammaran-3&beta；，12&beta；，20，25-tetrol]，達(dá)瑪-20(22)-烯-3&beta；，12&beta；，26-三醇[dammar-20(22)-en-3&beta；，12&beta；，26-triol]等。

并已分離出人參皂甙(ginsenoside)Rb1。Rb2。Rc、Rd、F2等。

三七的國內(nèi)應(yīng)用 (1)作為健康食品直接食用或藥膳。

(2)作為藥品，是云南白藥、漳州片仔癀和復(fù)方丹參片等中國名藥的主要成分。

三七花的植物形態(tài)與功效作用 三七的國外應(yīng)用 日本把原生三七作為健康食品，健康增進(jìn)補(bǔ)給品食用，并提倡食用有機(jī)三七、很少進(jìn)行三七的分離提取，認(rèn)為仔分離提取過程中會增加生產(chǎn)成本，且不能保證三七有效成分的完整、天然。

三七含有20多種皂苷及多種類型有效成分，是以一個有機(jī)的比例組合而成的，單一提取某種成分是不能起到應(yīng)有功效的。

食用價值 適宜作湯、火鍋或炒食。

炒川七 材料：川七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、鹽、味精各適量。

做法：1、川七去梗洗凈，枸杞略洗、嫩姜切細(xì)絲。

2、麻油入鍋中火燒熱，爆香嫩姜絲、枸杞，加入川七及酒、鹽，蓋鍋燜30秒 味精拌勻起鍋。

打一顆蛋，需打散，加入拌勻，會使整個口感滑嫩順口。

麻油川七爆腰花 材料：腰子1個 姜2塊 川七葉2兩 枸杞半匙 調(diào)味料：麻油2大匙 米酒4兩 鹽少許糖少許 淀粉1匙 做法： 1、川七葉放入滾水中略燙一下，撈出后放入冷水中泡涼備用 2、姜切薄片，腰子片開切去內(nèi)部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油鍋將油燒熱，放入腰花過油10秒后撈出瀝干 3、原鍋油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、鹽、糖略炒一下 4、再將泡軟的枸杞、川七葉、腰花一同倒入鍋中，以少許淀粉水芶芡炒勻即可 藤三七煎蛋 材 料：新鮮雞蛋3個，藤三七3兩(150克)，麻油2大匙 調(diào)味料：味精，鹽 做法： 1、藤三七洗凈切碎備用。

2、將新鮮雞蛋打入碗中，伴入少量的水，再將切碎的藤三七放入均勻攪拌。

3、起鍋入麻油，將前述混合之蛋液放入鍋中，煎至兩面金黃色為止。

另：為了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒！先將川三七用熱水燙，可除去特有的苦澀味。

川七久炒會變色不綠。

三七花的植物形態(tài)與用途作用介紹

多年生草本，高達(dá)60cm。

根莖短，莖直立，光滑無毛。

掌狀復(fù)葉，具長柄，3～4片輪生于莖頂；小葉3～7，橢圓形或長圓狀倒卵形，邊緣有細(xì)鋸齒。

傘形花序頂生，花序梗從莖頂中央抽出，長20～30cm。

花小，黃綠色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆為5。

核果漿果狀，近腎形，熟時紅色。

種子1～3，扁球形。

花期6～8月，果期8～10月。

入藥以身干，個大，體重，質(zhì)堅(jiān)，表皮光滑，斷面灰綠色或灰黑色者為佳。

生于山坡叢林下。

現(xiàn)多栽培于海拔800～1000m的山腳斜坡或土丘緩坡上。


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