田七的功效，西洋參、丹參、田七三種的功效

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 田七的功效，西洋參、丹參、田七三種的功效

田七的功效，生熟田七之分，使用方法不同，功效不同

田七作為珍貴食材，是一種藥用草本植物，500年前的《本草綱目》已有記載：「此藥近時始出南方軍中，用為金瘡要藥，云有奇功」，就連士兵也有用田七治病的習慣。

李時珍稱其「金不換」，可見其藥用價值極高。

生田七粉消腫止血 跌打聖品 所謂的「生打」即用於治療外傷。

生田七一般認為的有效活血化瘀、消腫止痛，磨成粉後可分為外敷和內用。

生田七粉廣泛用於跌打及止血。

不少跌打館也會用田七做成跌打藥酒，幫助患者活血散瘀。

內服的時候，可以取適量田七粉，以不超過50度的溫水沖服，功效和外用一樣，均可活血消腫止痛。

藥膳同源 熟田七成多元入饌佳肴 經過烹調的田七稱熟田七。

由於田七是藥膳同源的關系，是藥也是食物，所以很多菜肴也是以田七入饌，如「田七汽鍋雞」、「田七老鴨」湯、「田七豬骨湯」等，滋補好味。

而經炮製後的田七補氣血、護腸養胃，可提高身體免疫力，用於身體虛弱、過度疲勞、神經衰弱、貧血等人士，有強身的功效，常見於婦女產後補身及學生過度用腦的補品。

其實無論生的還是熟的田七同樣有保健養身的作用，是天然健康的保健品。

主要的分別只是使用方法的不同。

但因田七有活血化瘀的功效，孕婦及經期中的女士就不要服食田七了。

現在很多人都會購買有機田七，因為其品質及功效均較普通田七為高。

有機田七必須指定在合規格的土地生長，生產過程並無農藥及化學物質。

從加工到包裝均有嚴格標準並需由專門機構認定檢驗，才能稱為有機田七。

由於產量嚴格及有限，有機田七的價格也為普通田七高，吸引不法商人魚目混珠。

田七的功效，田七介紹

田七為五加科人參屬植物三七Panax pseudoginseng Wall。 var。 notoginseng （Burk。） Hoo et Tseng [P。 sanchi Hoo]的塊根。

【采收和儲藏】 一般種植4年收獲，8-9月收獲的稱春七，質量好，產量高，11月收獲的稱冬七，質量差，產是低。

挖起的塊根，洗凈泥土，按大小放置，日曬或火烘（36-38℃）2-3d，約六成干時，將支根，須根，根莖分別剪下，再分別進行日曬或火烘2-3d，進行揉搓或放入轉筒中滾動，使其互相摩擦，拿出再曬或烘，反復4-5次，最后1次可加些龍須草或青小豆，直至塊根光滑圓整，干透即得。

【原形態】 多年生草本，高達30-60cm。

根莖短，具有老莖殘留痕跡；根粗壯肉質，倒圓錐形或短圓柱形，長約2-5cm，直徑約1-3cm，有數條支根，外皮黃綠色至棕黃色。

莖直立，近于圓柱形；光滑無毛，綠色或帶多數紫色細縱條紋。

掌伏復葉，3-4枚輪生于莖端；葉柄細長，表面無毛；小葉3-7枚；小葉片橢圓形至長圓狀倒卵形，長約5-14cm，寬2-5cm，中央數片較大，最下2片最小，先端長尖，基部近圓形或兩側不相稱，邊緣有細鋸齒，齒端偶具小刺毛，表面沿脈有細刺毛，有時兩面均近于無毛；具小葉柄。

總花梗從莖端葉柄中央抽出，直立，長20-30cm；傘形花序單獨頂生，直徑約3cm；花多數，兩性，有時單性花和兩性花共存；小花梗細短，基部具有鱗片狀苞片；花萼綠色，先端通常5齒裂；花瓣5，長圓狀卵形，先端尖，黃綠色；雄蕊5，花藥橢圓形，藥背著生，內向縱裂，花絲線形；雌蕊1，子房下位，2室，花住2枚，基部合生，花盤平坦或微凹。

核果漿果狀，近于腎形，長約6-9mm；嫩時綠色。

熟時紅色，種子1-3顆，球形，種皮白色。

花期6-8月。

果期8-10月。

【生境分布】 生態環境：野生于山坡叢林下，今多栽培于海拔800-1000m的山腳斜披、土丘緩坡上或人工蔭棚下。

資源分布：分布于云南等地。

野生者已少見，多為栽培。

田七的功效，西洋參、丹參、田七三種的功效

西洋參、丹參和三七是有不同的這種功效的，比如丹參是歸心經和肝經的，具有祛瘀止痛、活血化瘀的作用，并且丹參有清心除煩的功效。

丹參用于月經不調、痛經、閉經，婦科的包塊、癥瘕積聚的治療，另外丹參還用于心腹部的瘀血導致的刺痛，以及熱痹導致關節的熱、腫、痛，以及瘡瘍的腫痛、心煩的失眠以及心絞痛。

三七是一個活血化瘀的藥物，有散血、止血、消腫、定痛的功用，用于各種的出血、胸腹的刺痛和跌撲損傷的治療。


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